www.syntagh.gr

ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ Περισυ σας είχα παρουσιάσει αυτο το κέϊκ, που έκρυβε ενα ασυνήθιστο υλικό : την μελιτζάνα. Ισως κάποιοι σκέφτηκαν οτι ήταν υπερβολικό και το προσπέρασαν χαμογελώντας. Εγω όμως θα επιμείνω και θα επανέλθω με ακόμη ενα κεϊκ μελιτζάνας με γεύση που ενθουσιάζει.

Μερικές φορές, δεν μας πιάνουν κάτι λιγούρες για ένα γλυκάκι; Ας μην καταλήξουμε πάλι στις σοκολάτες. Να φτιάξουμε στα γρήγορα τηγανίτες με την υπέροχη γεύση του μήλου και το άρωμα από το ρούμι. Δεν έχετε ρούμι; Ρίξτε κονιάκ, η τριαντάφυλλο, ή τσέρι ή ότι έχετε στην κάβα σας! Όχι κρασί βέβαια!!! Τα υλικά μας: 2 κούπες αλεύρι 2 κουταλάκια μπέικιν πάουερ 1 κουταλάκι αλάτι 2-3 κουταλιές σ. ζάχαρη

Υλικά:  Για 4-6 άτομα150 γραμμάρια λιαστές ντομάτες, χοντροκομμένες100 γραμμάρια φρέσκο βασιλικό
 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
 ¼ φλιτζάνι καβουρδισμένο κουκουνάρι1 κουταλιά της σούπας νιφάδες κόκκινο τσίλι1 φλιτζάνι έξτρα ελαιόλαδο
 θαλασσινό αλάτι
 Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
 3 κουταλιές σούπας τριμμένη παρμεζάνα1 συσκευασία ζυμαρικά σπαγγέτι

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΈνα κιλό μοσχαρίσιο συκώτι3 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης ψιλοκομμένεςΑλεύριΛάδιΡίγανηΑλάτιΧυμός λεμόνι Λαχταριστό και εύκολο μεζεδάκι για να συνοδέψτε το ούζο σας Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 μέτρια καρότα τριμμένα1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο1-2 μέτριες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο2 φλιτζάνια του τσαγιού μαγιονέζασπόροι 2 ροδιών300 γραμμάρια χοντροκομμένη καρυδόψιχα2 κοφτές κουταλιές της σούπας γλυκιά πάπρικα Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για το μεσημεριανό σας