Υλικά:
Για 2-4 άτομα3 πλευρές από φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες2 κουταλιές μουστάρδα με σπόριαΧυμό από 1 πορτοκάλιαλάτιπιπέρι400 γραμμάρια πέννες1 κουταλιά της σούπας ελιές καθαρισμένες1 ντομάτα κομμένη σε κύβους1/2 αβοκάντο κομμένο σε κύβους2 κουταλιές ελαιόλαδο