ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΦΛΟΥΔΕΣ ΑΠΟ ΚΑΡΠΟΥΖΙ Οικονομία και ανακύκλωση, στο πνεύμα της δύσκολης εποχής που περνάμε, ακόμη και οι φλούδες απο το ζουμερό καρπούζι μπορούν να γίνουν μια νόστιμη μαρμελάδα! Δόση : 1 LtΒαθμός δυκολίας : εύκολοΥλικά : 1 Kg καθαρισμένες φλούδες απο καρπούζι, 750gr ζάχαρη demerara, 3 κομμάτια ολόκληρα αστεροειδή γλυκάνισο, χυμό απο 1 λεμόνι.Προετοιμασία :Αφαιρέστε την εξωτερική πράσινη φλούδα απο τις φλούδες του καρπουζιού και κόψτε τες σε μικρά κομματάκια. Βάλτε τες σε ενα γυάλινο σκεύος και σκεπάστε τες με την ζάχαρη.