Jump to Navigation

ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΕΣ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΑΜΑΡΕΤΤΙ, ΑΠΟ ΤΟΝ LUCA MONTERSINO ♦♦ COMPOSTA DI PESCHE CIOCCOLATO E AMARETTI, DI LUCA MONTERSINO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2013-09-12 08:00
up
120 users have voted.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΑΜΑΡΈΤΤΙ,ΑΠΟ ΤΟΝ LUCA MONTERSINO Η εκτίμηση και η λατρεία μου για τον Luca Montersino, ειναι γνωστή και δηλωμένη! Κάθε συνταγή του είναι και ενα μικρό αριστούργημα της ζαχαροπλαστικής, με ανεπανάληπτους συνδυασμούς υλικών και γεύσεων.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΑΓΡΙΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ ♦♦ MARMELLATA DI MORE DI ROVO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sat, 2013-08-31 08:00
up
144 users have voted.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΑΓΡΙΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ Υπέροχη γλυκόξινη μαρμελάδα βατόμουρο με καταπληκτικό ρουμπινί χρώμα! Φέτος το καλοκαίρι μετακινηθήκαμε ελάχιστα, αλλά απο πέρισυ ακόμη είχα στο νού μου να πάω κάποια στιγμή στο βουνό να μαζέψω βατόμουρα. Οπερ και εγένετο, και η μικρή εκδρομούλα μας στον μάλλον κοντινό μας Χολομώντα, με αντάμειψε με μισό κιλό περίπου ζουμερά άγρια βατόμουρα.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΦΛΟΥΔΕΣ ΑΠΟ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ♦♦ CONFETTURA DI BUCCE D' ANGURIA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sat, 2013-08-10 09:00
up
97 users have voted.
  ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΦΛΟΥΔΕΣ ΑΠΟ ΚΑΡΠΟΥΖΙ  Οικονομία και ανακύκλωση, στο πνεύμα της δύσκολης εποχής που περνάμε, ακόμη και οι φλούδες απο το ζουμερό καρπούζι μπορούν να γίνουν μια νόστιμη μαρμελάδα!

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΥΣΣΙΝΟ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΙ ♦♦ CONFETTURA DI AMARENE E CILIEGIE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2013-07-08 08:00
up
91 users have voted.
  ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΥΣΣΙΝΟ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΙΤο ξέρατε οτι ολα τα βύσσινα δεν είναι τα ίδια? Η βυσσινιά (Prunus cerasus) είναι ενα δέντρο συγγενικό με την κερασιά (Prunus avium), που μας δίνει τα γνωστά αρωματικά ξυνούτσικα φρούτα. Ολες οι βυσσινιές όμως δεν είναι ίδιες και τα φρούτα του κάθε είδους έχουν μικρές διαφορές μεταξύ τους. Θα μου πείτε που το ξετρύπωσα πάλι αυτό?

ΚΕΡΑΣΙΑ ΣΕ ΕΛΑΦΡΥ ΣΙΡΟΠΙ ♦♦ CILIEGIE IN SCIROPPO LEGGERO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2013-06-13 08:00
up
198 users have voted.
ΚΕΡΑΣΙΑ ΣΕ ΕΛΑΦΡΥ ΣΙΡΟΠΙ Τα κεράσια είναι στην εποχη τους και ειναι ευκαιρία να ετοιμάσουμε νόστιμη μαρμελάδα κεράσι,  γλυκό του κουταλιού κεράσι, αλλά και μεθυσμένα κερασάκια. Φέτος έτυχε να μου φέρουν αρκετά κεράσια απο σπιτίσια κερασιά και σκέφτηκα να φτιάξω ενα είδος κομπόστας, που να μπορεί να διατηρηθεί, ώστε να εχω κερασάκια για να χρησιομοποιήσω στα διάφορα γλυκά που θα φτιάξω σε μελλοντικ

ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΣΑΝΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ♦♦ MARMELLATA DI ARANCE SANGUIGNE E ZENZERO CANDITO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2013-03-22 08:00
up
97 users have voted.

ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΣΑΝΓΚΟΥΙΝΙΑ ΜΕ ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡΦετος τα πορτοκαλια ηταν ιδιατερα νοστιμα και δεν μπορεσα να αντισταθω στον πειρασμο να φτιαξω και μαρμελλαδα. Για την κλασσικη μαρμελλαδα πορτοκαλι εχουμε ξαναμιλησει εδω. Αυτη που σας προυσιαζω σημερα ειναι λιγο διαφορετικη : πρωτα απ'ολα, χρησιμοποιησα πορτοκαλια σανγκουϊνια, τα οποια δινουν φανταστικο χρωμα.

ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ ΣΟΚΟ-ΜΠΑΝΑΝΑ ♦♦ CONFETTURA DI BANANE AL CIOCCOLATO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2013-01-24 08:00
up
108 users have voted.

ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ ΣΟΚΟ-ΜΠΑΝΑΝΑΘυμαστε την μαρμελλαδα belle Hélène? Καραμελλωμενα κομματια απο αχλαδι, βουτηγμενα μεσα σε λαχταριστη σοκολατα, φτιαγμενα με τις οδηγιες της μοναδικης μαστορισσας της μαρμελλαδας, της Christine Febrer! Μιλωντας για την μοναδικη αυτη μαρμελλαδα με τον μικροτερο απο τους ...

ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΛΩΤΟΣ ♦♦ CONFETTURA DI ZUCCA E CACHI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2013-01-16 08:00
up
119 users have voted.

ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΛΩΤΟΣΜην φανταστητε οτι ολα οσα επιχειρω να φτιαξω εχουν επιτυχια! Επισης μην νομιζετε οτι ολες οι συνταγες που κυκλοφορουν στο διαδυκτιο ειναι ακριβεις, σωστες στις οδηγιες τους και κυριως δοκιμασμενες! Ετσι μπορει να ξεκινησεις να φτιαξεις κατι και να βρεθεις μπροστα σε μια απιτευτη αποτυχια - σε ποιον δεν εχει συμβει?

ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ BELLE HÉLÈNE - CONFETTURA BELLE HÉLÈNE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2012-10-12 08:00
up
588 users have voted.
ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ BELLE HÉLÈNEΑληθεια, τι σχεση μπορει να εχουν τα αχλαδια, η σοκολατα και η Ωραια Ελενη? Το γλυκακι με το ονομα  Poire belle Hélène, αποτελειται απο αχλαδια χωρις την φλουδα, βρασμενα σε σιροπι ζαχαρης, τα οποια σερβιρονται με σως σοκολατας και παγωτο βανιλλια. Δημιουργηθηκε γυρω στα 1864 απο τον Auguste Escoffier, ο οποιος του εδωσε το ονομα της διασημης ...

ΠΕΣΤΙΛΙ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ** PESTIL DI SUSINE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2012-10-04 08:00
up
272 users have voted.

ΠΕΣΤΙΛΙ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟΤο πεστίλι το γνωριζαμε οταν ειμασταν μικρα σαν "πετσα" ή "γλωσσα". Προερχεται απο την ανατολιτικη κουζινα και ειναι ενα ακομη εξυπνο και νοστιμο παρασκευασμα για την αξιοποιηση και την διατηρηση των φρουτων.

Subscribe to RSS - ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΕΣ


Main menu 2

by Dr. Radut