Υλικά:
Για 2-4 άτομα2 κλωνάρια σέλινο1 ολόκληρο βολβό σκόρδοελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 λεμόνιένα μικρό ματσάκι με φρέσκο θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και μερικά φύλλα δάφνης, δεμένα όλα μαζί με κλωστή1 κοτόπουλο4 μέτρια κρεμμύδια4 πατάτες κομμένς σε κύβους
Λαχταριστό και ζουμερό κοτόπουλο με έντονο άρωμα και γεύση