Δροσίζει σιγά σιγά (λέμε τώρα:) οπότε δεν υπήρχε περίπτωση εμείς να μη φτιάξουμε μια νόστιμη και εύκολη σούπα.
χρειαζόμαστε
250 γρ ντοματίνια
2 σκελίδες σκόρδο
1 μέτριο κρεμμύδι
1 ματσάκι βασιλικό
1 κονσέρβα ψιλοκομμένο ντοματάκι
1 φλιτζανάκι του καφέ κόκκινο γλυκό κρασί
5 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
4 κουταλάκια ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ζάχαρη
αλατοπίπερο
παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι τριμμένο