Νόστιμη Σπανακοτυρόπιτα τραγανή μπουκιά και συχώριο !!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά Ζύμης:1 κιλό αλεύρι για πίτες,2 ποτήρια νερού νερό χλιαρό,4 κ σ.ξυδι,4 κ.σ.ελαιολαδο,1 κουτ. γλυκού μαγιά ξερή,1 και 1/2 κ γ αλάτι! ΕΚΤΈΛΕΣΗ:Βάζουμε στην λεκάνη το μισό αλεύρι και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα!Στην συνέχεια ρίχνουμε σιγα-σιγα το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμωνουμε!!! Σκεπάζουμε την ζύμη για 1 ώρα!