Υλικά:
1 κιλό μοσχάρι (ελιά)2 πατάτες κομμένες στα τέσσερα2 πράσα κομμένα σε ροδέλες2 κλωναράκια σέλερι2 καρότα κομμένα σε ροδέλες1 μικρή σελινόριζα2 λεμόνια (θα χρειαστούμε το χυμό τους)1 φύλλο δάφνης½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη½ κουταλάκι του γλυκού θυμάρι½ κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι½ κουταλάκι του γλυκού χοντροκομμένο πιπέρι1 κουταλιά της σούπας κορν φλαόυρ1 φλιτζάνι ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι
Υλικά για 4 άτομα.
Χορταστικό πιάτο, χωρίς λιπαρά κατάλληλο και για όσους κάνουν διαίτα...
Απαιτούμενος χρόνος: