Υλικά:
600 γραμμάρια πιπεριές Φλωρίνης600 ml ζωμός λαχανικών1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κουταλιά της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο100 ml ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι200 γραμμμάρια τυρί μασκαρπόνε
Μια σούπα γεμάτη χρώμα και άρωμα, χωρίς περιττές θερμίδες!
Απαιτούμενος χρόνος: