Ενα εύκολο και πεντανόστιμο φαγάκι που θα ευχαριστηθεί όλη η οικογένεια !!!Υλικα:Για ένα μεσαίο ταψί:4 με 5 πατατες1 κρεμμύδι κομμένο σε φετουλες3 με 4 σκορδακιαπιπεριές χρωματιστές ( 3 με 4 )ότι χρώμα έχετε.για μεγαλύτερο ταψί βάζουμε πιο πολλές πιπεριές.κομμένες σε ροδέλες3 κουταλάκι γλυκού θρουμπα1 κουταλάκι γλυκού πάπρικα1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμας1 μικρό ποτηράκι κρασί ροζελάδι,αλάτι πιπέρι.4 ντομάτες στον τρίφτη.Λίγο χωριάτικο λουκάνικοΛίγο τυρί τριμμένοΕκτελεση:Βάζουμε σε ένα ταψί τις πατάτες κομμένες σε φετούλες ή όπως αλλιώς θέλετε.Μετά όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το λουκά