Το ρολό από χοιρινό, ή φιλέτο κοτόπουλου, ή μοσχαριού είναι ένα γευστικότατο φαγητό που σίγουρα αρέσει σε όλους. Σε ένα τραπέζι με καλεσμένους έχει την κυρίαρχη θέση, από την γεύση του και την ωραία εμφάνιση του.
Την συνταγή που γράφω, μπορούμε να την μαγειρέψουμε και με τα τρία είδη κρέατος που αναφέρω, αρκεί να είναι το κατάλληλο κομμάτι. Στο χασάπη μας σίγουρα θα βρούμε ή θα του παραγγείλουμε να μας γεμίσει και να μας ετοιμάσει στο δίχτυ το ρολό.