Υλικά:Για 2μεγάλα ταψιά τού φούρνου.Ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τής χρήσεις 1φακελάκι ξερή μαγιά 1σφηνάκι ελαιόλαδο 500ml χλιαρό νερό Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Σάλτσα: 1φλυτζάνι τσαγιού χυμό τομάτας 3κουταλιές τής σούπας κέτσαπ 1κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1κουταλια τής σούπας ελαιόλαδο Ρίγανη και θυμάρι (ανακατεύουμε καλά όλα μαζί τα υλικά σε ενα μπολάκι) Γέμιση: Παριζα Κίτρινο τυρί Ντομάτα σε φέτες Πιπεριά σε φέτες Χωριάτικο λουκάνικο (ποσότητες κατά προτίμηση)Τρόπος παρασκευης:Σε μία λεκάνη βάζουμε το χλιαρό νερό και την μαγιά,αλάτι,πιπέρ