ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΗ ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ ΣΑΝ ΡΑΒΑΝΙΗ μηλόπιτα στην απόλυτη μορφή της!Υλικά: Για τα μήλα 2 μεγάλα μήλα Τζόνα Γκολντ (κιτρινοκόκκινα)1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 φλιτζανιού του τσαγιού ηλιέλαιο 50γρ. βούτυρο αγελαδινό ή μαργαρίνη με περιεκτικότητα σε βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 1 κοφτή κουταλιά της σούπας κανέλα Για το χυλό2 αυγά μεσαία 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό 1/2 φλιτζ.τσ. ηλιέλαιο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 2/3 φλιτζ. τσαγιού γάλα 1 πορτοκάλι το χυμό και το ξύσμα του 2 κάψουλες βανίλια 1 τσιμπιά αλάτι 270γρ.