Χειμώνας

Υλικά:  Για 2-4 άτομα350 γραμμάρια ρύζι2 πράσα κομμένα σε μέτριες ροδέλες (μόνο το άσπρο μέρος)100 γραμμάρια καπνιστό σολομό σε φέτες40 γραμμάρια βούτυρο30 γραμμάρια αμύγδαλα χοντροαλεσμένα1 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό1 κουταλιά σούπας λευκό κρασί6 ποτήρια ζωμό λαχανικώνχυμός από 1 λεμόνιαλάτιπιπέρι

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1/2 κιλό φασόλια γίγαντες1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα1 κουταλιά της σούπας πελτέ3 μεγάλα κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός1 κουταλιά της σούπας λάδι2 κουταλιές του γλυκού αλάτι2 κουταλιές του γλυκού πιπέρι Λαχταριστοί γίγαντες στο φούρνο για της μέρες της νηστείας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1/3 κούπας λάδι2/3 κούπας κρεμμύδι2 κουταλιές μαϊντανό2 κουταλιές δυόσμοαλάτιπιπέριαλεύρι20 κολοκυθοανθοί2/3 κούπας πλιγούρι Φτιάξτε εύκολα ανθούς με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομα1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι τριμμένο1 αυγό1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά3/4 φλιτζανιού του τσαγιού κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα1/2 ματσάκι δυόσμο ή μαϊντανόαλεύρι (για το αλεύρωμα)αλάτι-πιπέριΗλιέλαιο για το τηγάνισμα Λαχταριστό ορεκτικό με έντονο άρωμα για όλες τις ώρες

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 φλιτζάνι ζάχαρη3 φλιτζάνια αλεύρι1 φλιτζάνι σταφίδες μαύρες και ξανθές1 φλιτζάνι αμύγδαλα2 ποτηράκια κρασιού ρούμι ή κονιάκΧυμός από 2 πορτοκάλια ή μανταρίνια1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο1 κουταλιά κανέλαμισή κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερΞύσμα από ένα πορτοκάλι