Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 φλιτζάνι πουρέ κάστανο250 γραμμάρια κουβερτούρα3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά4 κρόκοι αυγών4 ασπράδια από μεγάλα αυγά1/3 φλιτζάνι ζάχαρη1 κουταλιά της σούπας μπράντι4-6 μαρόν γκλασέ, κάστανα ζαχαρωμένα
Δεν πρέπει να λείπει από το γιορτινό τραπέζι!
Απαιτούμενος χρόνος: