παρμεζάνα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 κούπες ρύζι αρμπόριο1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό λεμόνι1 κρεμμύδι8 ποτήρια ζωμό κότας1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα ψιλοτριμμένηΜισό φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί1/3 φλιτζάνι τσαγιού λάδιΠιπέρι    Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα10 ντοματίνια κομμένα στη μέση1 χούφτα κάσιους1 μαρούλι ψιλοκομμένο1 λόλα κόκκινη ψιλοκομμένη1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας στραγγισμένες2 κουταλιές της σούπας λάδι2 κουταλιές της σούπας λεμόνιΡίγανηΠαρμεζάνα σε ψηλές φέτες Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα6 φύλλα λαζάνια άβραστα3 συσκευασίες κατεψυγμένο σπανάκι πλυμένα και χοντροκομμένα1 φλιτζάνι άπαχο τυρί ρικότα1 κούπα σάλτσα ντομάτας έτοιμη εμπορίου1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά1  φλιτζάνι άπαχο τυρί μοτσαρέλα τριμμένο1 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα, τριμμένοΑλάτι & πιπέρι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα 25 γραμμάρια πεκορίνο (τριμμένο)80 γραμμάρια κουκουνάρι 25 γραμμάρια παρμεζάνα (τριμμένη)25 φύλλα βασιλικό (πλατύφυλλο)2 σκελίδες σκόρδο (χοντροκομμένο)1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι1 πακέτο μακαρόνια (Νο 7) Έτοιμη μακαρονάδα αλα πέστο σε λίγα μόλις λεπτά Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 καρότο ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένοΑλάτι, άσπρο πιπέρι2 φλιτζάνια τσαγιού χοντρό πιλάφιΤα συκωτάκια του κοτόπουλου, ψιλοκομμένα6 φλιτζάνια τσαγιού ζεστό ζωμό κότας5 – 6 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα1 μικρό κοτόπουλο κομμένο κομμάτια6 κουταλιές βούτυρο2 κουταλιές ελαιόλαδο1 κλαδί σέλερι ψιλοκομμένο