Jump to Navigation

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ

ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙ ♦♦ GHIULBASSI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sat, 2013-12-21 08:00
up
45 users have voted.
ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙΤο γκιούλμπασι είναι ενα πιάτο με αδιαμφισβήτητες καταβολές εξ' ανατολων... Αποτελείται απο κομμάτια ψαχνού κρέατος, βασικά αρνιού αλλά και συχνά ανακατεμένο με άλλα είδη κρέατος, τα οποία, συνήθως με προσθήκη κάποιου κίτρινου τυριού, ψήνονται αργά μέσα σε λαδόκολλα. Είναι ενα υπέροχο φαγάκι, πάρα πολύ νόστιμο, ιδανικό για ενα γιορτινό τραπέζι.

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ♦♦ TORTA ALLE NOCI SCIROPPATA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2013-12-16 08:00
up
43 users have voted.
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ Καθώς πλησιάζουμε σιγά σιγά στις γιορτές, οι γλυκιές συνταγές του laboratorio θα είναι και αυτές μέσα στο γιορτινό, χριστουγεννιάτικο πνεύμα!Η καρυδόπιτα είναι ενα απο τα πολύ αγαπημένα μας σιροπιαστά γλυκά. Ηταν μια απο τις πρώτες συνταγές σε αυτό το blog (εδώ και εδώ), εχεί ξαναφτιαχτεί πολλές φορές και έχει εμπλουτιστεί με νέα αγαπημένα μου υλικά.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ♦♦ POLLO AI GOMBI, AL FORNO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2013-10-10 08:00
up
569 users have voted.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Οι μπάμιες είναι ενα λαχανικό λίγο "δύσκολο", με την έννοια οτι δεν τις συμπαθούν όλοι.

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ Νο2 ♦♦ FANUROPITA (TORTA SPEZIATA) II

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sat, 2013-09-28 08:00
up
40 users have voted.
ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ Νο2 Κλασσικό γλυκάκι της ελληνικής κουζίνας η φανουρόπιτα, ιδιαίτερα δημοφιλές σε περιόδους νηστείας, την φτιάχνουμε απαραιτήτητως στις 27 Αυγουστου, που εορτάζει ο Αγιος Φανούριος. Η ανάρτηση της φετεινής μου φανουρόπιτας καθυστέρησε λιγάκι, αλλά νομίζω οτι δεν πειράζει, καθώς είναι ενα διαχρονικό γλυκάκι!

ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ♦♦ DOMATOKEFTE'DES : LE FRITELLE DI POMODORO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2013-09-09 08:00
up
67 users have voted.
ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑΚαθώς δεν εχω τριγυρίσει πολυ στα νησιά του Αιγαίου, τους ντοματοκεφτέδες τους είχα μεν ακουστά, αλλα δεν τους είχα δοκιμάσει ποτέ.

ΝΤΟΜΑΤΟΠΙΤΑ ♦♦ TORTA DI POMODORI IN PASTA FILLO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2013-09-02 08:00
up
112 users have voted.
ΝΤΟΜΑΤΟΠΙΤΑ Την ντοματόπιτα την είχα ακουστά, και όταν την είδα φτιαγμένη απο τα χεράκια της Ξανθής (εδω) πραγματικά την λιμπίστηκα! Απ΄οτι κατάλαβα, η συνταγή της ντοματόπιτας είναι νησιώτικης προέλευσης και μάλλον έτσι εξηγείται και το γεγονός οτι δεν μας την έφτιαξε ποτέ η γιαγιά Ανδομάχη....

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ Νο II ♦♦ MAGHIRITSA (MINESTRA DI FRATTAGLIE) No II

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2013-05-08 08:00
up
154 users have voted.
 ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ Νο IIΜαγειρίτσα! Το πρώτο αρτύσιμο πιάτο μετά την πολυήμερη νηστεία της Σαρακοστής! Και για να περάσουμε μαλακά και ανώδυνα πάλι στην πληρη διατροφή, τι καλυτερο απο μια σουπίτσα? Φτιαγμένη με τα λιγότερο πολύτιμα μέρη απο το αρνάκι / κατσικάκι, τα οποία ομως δεν υπολείποται σε γευση, και νοστιμισμενη με πολλα φρέσκα μυρωδικά της εποχής. Την μαγείριτσα την εχουμε ξανασυνατήσει εδω.

QUANTI MODI DI FARE E RIFARE : BUGHATSA DI SALONICCO ALLA CREMA (DOLCE) ♦♦ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ με τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2013-05-06 09:00
up
224 users have voted.
ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑμε τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE6 Μαϊου σημερα, Δευτερα του Πασχα, και μαζι με τις φιλες μου απο την μεγαλη παρεα του Quanti Modi di Fare e Rifare κερναμε ενα πολυ νοστιμο αλλα και πολυ ελληνικο πρωινο : γλυκια μπουγατσα με κρεμα απο την Θεσσαλονικη!Οπως καταλαβατε, σημερα η virtual κουζινα του Laboratorio di mm_skg, φιλοξενει τις φιλες κυριολεκτικα απ' ολες τις

ΑΛΙΑΔΑ ♦♦ ALΙADA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2013-04-11 08:00
up
59 users have voted.

ΑΛΙΑΔΑΑλιάδα ή αγιάδα ειναι η σκορδαλια που φτιαχνουν στα Επτανησα. Η ονομασια της προερχεται απο την λεξη aglio (άλιο), που ειναι το σκορδο στα ιταλικα.

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ♦♦ TARAMOSSALATA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2013-04-10 08:00
up
100 users have voted.

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑΟ ταραμας δεν ειναι τιποτε αλλο απο παστωμενα αυγα ψαριου, συνηθως κυπρινου, αλλα και μπακαλιαρου ή λουτσου. Οπως γνωριζετε, υπαρχουν δυο ειδη ταραμα : ο λευκος και ο κοκκινος. Ο λευκος ταραμας, ειναι ανωτερης ποιοτητας, πραγμα που το καταλαβαινουμε και απο την τιμη του.

Pages

Subscribe to RSS - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ


Main menu 2

by Dr. Radut