Jump to Navigation

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ♦♦ CURABIEDES

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sat, 2012-12-29 08:00
up
116 users have voted.

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ Η λεξη kurabiye (κουταμπιέ) ειναι τουρκικη και σημαινει γενικα μπισκοτο. Οπως και πολλες αλλες, περασε και αφομοιωθηκε στο ελληνικο λεξιλογιο. Οι κουραμπιεδες, ειναι μπισκοτα που παρασκευαζονται με τριφτη ζυμη βουτυρου (pasta frolla) και καλυπτονται απο ζαχαρη αχνη.

ΚΟΚΟΡΑΣ ΠΑΣΤΙΤΣΑΔΑ ♦♦ CAPPONE "PASTITSADA"

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2012-12-27 08:00
up
439 users have voted.

ΚΟΚΟΡΑΣ ΠΑΣΤΙΤΣΑΔΑΗ παστιτσαδα, ειναι ενα παραδοσιακο πιατο της Κορφιατικης κουζινας, που φτιαχνεται με κοκορα αλλα και με μοσχαρι. Στην ουσια ειναι ενα κοκκινιστο, δηλαδη κρεας με σαλτσα ντοματας, αλλα το ιδιαιτερο χαρακτηριστικο του, που του δινει και ξεχωριστη νοστιμια, ειναι τα αρωματα με τα οποια εμπλουτιζεται. Σερβιρεται παραδοσιακα με χοντρα μακαρονια για παστιτισο.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ ♦♦ MELITZANOSALATA ALLE NOCI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2012-11-08 08:00
up
101 users have voted.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑΜια μελιτζανοσαλατα που προεκυψε απο μια εμπνευση της στιγμης. Προτιμω παντα να ψηνω τις μελιτζανες στα καρβουνα, γιατι μου αρεσει η μυρωδια του καπνιστου που της προσδιδουν. Καποιες φορες μαλιστα, ψηνω μεγαλυτερη ποσοτητα απ' οτι χρειαζομαι και τις καταψυχω. Την μελιτζανοσαλα την εχουμε ξαναδει σε πιο απλοποιημενη μορφη.

ΦΕΤΑ ΨΗΤΗ ♦♦ FETA AL CARTOCCIO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sat, 2012-11-03 08:00
up
83 users have voted.

ΦΕΤΑ ΨΗΤΗΤο πιο απλο αλλα και το πιο νοστιμο ορεκτικο!Υλικα : φετα,           ντοματα,           καυτερη πιπερια ή μπουκοβο,           εξτρα παρθενο ελαιολαδο,           ριγανη.Προε

Pages

Subscribe to RSS - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ


Main menu 2

by Dr. Radut