Μανιτάρια

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 πακέτο φύλλο χωριάτικο εμπορίου 500 γραμμαρίων1 συσκευασία μανιτάρια πορτομπέλο  κομμένα σε φέτες 700 γραμμάρια1 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο½ φλιτζάνι κρασί λευκό½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας φυτική μαργαρίνη1 κουταλιά του γλυκού μοσχοκάρυδοαλάτιπιπέρι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 μικρή κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο½ κούπα ελαιόλαδο6 μεγάλα στρόγγυλα μανιτάρια½ κούπα αρακά½ κούπα καλαμπόκι

Λαχταριστός μεζές για τις μέρες της νηστείας

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 πακέτο ζυμαρικά λιγκουίνι1/3 κούπας λάδι2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα1/2 κούπας λευκό κρασί500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια1 1/2 κούπας κρέμα γάλακτοςαλάτι, πιπέρι2 φύλλα μαρουλιού χοντροκομμένατριμμένο κασέρι ή γραβιέρα

Δοκιμάστε τα αγαπημένα σας μακαρόνια με μια γευστική και εύκολη σάλτσα

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2 στήθη κοτόπουλου καθαρισμένα και κοπανισμένα112 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σπανάκι2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες προαιρετικά1 κουταλάκι σούπας βούτυρο¼ του φλιτζανιού ξερό λευκό κρασί¼ του φλιτζανιού νερό1 κουταλάκι σούπας νερό1 ½ κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό400 γραμμάρια μανιτάρια3-4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδολίγο ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι1 πακέτο ζυμαρικά παπαρδέλες800 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Φτιάξτε με απλά υλικά λαχταριστές παπαρδέλες και σερβίρετε με μανιτάρια