κόκκινη πιπεριά

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 πράσο κομμένο σε ροδέλες1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη1/2 φλιτζάνι ξίδι1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανόςαλάτιπιπέρι1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομματάκια2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Λαχταριστή και χορταστική σαλάτα για το μεσημεριανό σας γεύμα

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 φλυτζάνι μαγοινέζα4 μεγάλες κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια2 κίτρινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια1 καρότο τριμμένο2 κουταλές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο2 κουταλιές σούπας άνηθο ψιλοκομμένο1/2 φλιτζάνι γκούντα τριμμένο4 κομμάτια φέτα θρυμματισμένηξίδιαλάτιπιπέρι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 λάχανο μικρό ψιλοκομμένο½ ρόκα ψιλοκομμένη½ πιπεριά κόκκινη1 καρότο κομμένο σε λεπτές λωρίδες6 καρύδια1 ποτήρι κρασί λευκό1 σκελίδα σκόρδο1 κουταλιά της σούπας μέλι1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ (τριμμένη πιπερόριζα)1 καρότο πολτοποιημένοΕλαιόλαδο

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κομμάτια150 γραμμάρια τυρί κρέμα με ψητές πιπεριές (πράσινες, κόκκινες)60 ml ζωμός λαχανικών12 ντοματίνια, κομμένα στη μέση12 ελιές300 γραμμάρια πέννες2 κουταλιές του γλυκού ελαιόλαδο 

Εύκολο και γρήγορο πιάτο για όλες τις ώρες

Απαιτούμενος χρόνος: