Υλικά:
2 φλιτζάνια τριμμένο κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά2 φλιτζάνια τριμμένο αγελαδινό τυρί με χαμηλά λιπαρά1 σκελίδα σκόρδο1 σφηνάκι τσίπουρο½ φλιτζάνι λευκό κρασί1 κουταλιά της σούπας κορν φλαόυρ8 φέτες χωριάτικο ψωμί κομμένο σε κύβους
Καθαρίζουμε το σκόρδο και τρίβουμε με αυτό το εσωτερικό μιας μέτριας κατσαρόλας.
Υλικά:
1 πακέτο ρύζι αρμπόριο1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό λεμόνι1 κρεμμύδι8 ποτήρια ζωμό κότας1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα ψιλοτριμμένηΜισό φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί1/3 φλιτζάνι τσαγιού λάδιΠιπέρι
Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και το ρύζι σε μέτρια φωτιά. Όταν ροδίσει σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού μέχρι να πιει τα υγρά.
Υλικά:
Ένα κοτόπουλο160 γραμμάρια ρυζάλευρο2,5 λίτρα γάλαΜισό κιλό ζάχαρηΒανίλιαΚανέλα
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε σε αλατισμένο νερό το κοτόπουλο. Παίρνουμε το άσπρο κρέας και το ρίχνουμε σε κρύο νερό.
Απαιτούμενος χρόνος:
75 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: