Jump to Navigation

Κατσαρόλα

Ριγκατόνι αλά αματριτσιάνα

(sidagi.gr)
up
108 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα200 γραμμάρια παστό χοιρινό τύπου guanciale (Ιταλικό παστό χοιρινό) ψιλοκομμένο σε κύβους ή μπέικον500 γραμμάρια φλιτζάνια ψιλοκομμένες ντομάτες150 γραμμάρια τριμμένο πεκορίνο3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο½ μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι τριμμένοαλάτι360 γραμμάρια ριγκατόνι

Μυστικό... για τέλειο σπυρωτό ρυζι!

(sidagi.gr)
up
714 users have voted.
Υλικά:  Για 2 μερίδες 1 κούπα ρύζι2 κούπες νερό ζεστό1 1/2 κουταλιά του γλυκού βούτυροΑλάτι και πιπέρι Το ρύζι θα αποκτήσει άλλη γεύση και άρωμα που θα το λατρέψετε! Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Γίγαντες με λάχανο

(sidagi.gr)
up
138 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα300 γραμμάρια γίγαντες1 λάχανο4 ντομάτες ψιλοκομμένες1 μικρή σελινόριζα σε κομμάτια1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 /4 κουταλιά του γλυκού μπούκοβο σε σκόνη1 πρέζα αλάτι1 καρότο κομμένο σε ροδέλες1 πρέζα πιπέρι1 κουταλιά του γλυκού κοφτή ζάχαρη2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο

Σούπα βελουτέ αυγολέμονο

(sidagi.gr)
up
87 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα3 κουταλιές της σούπας κοφτές βούτυρο2 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι8 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό κρέατος ή κότας½ φλιτζάνι τσαγιού ρύζι2-3 κρόκους αυγών1-2 λεμόνιαΜαϊντανό Ζεστή σούπα με απλά υλικά για το κρύο του χειμώνα Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Βελουτέ σούπα με καρότα

(sidagi.gr)
up
86 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα900 γραμμάρια καρότα καθαρισμένα σε φέτες  200 γραμμάρια χυμός πορτοκάλι  80 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Δύο κρεμμύδια τριμμένα  Μία πατάτα σε κύβους Δύο κουταλιές ελαιόλαδο  1,5 λίτρο ζωμός λαχανικών  Δύο κουταλάκια ζάχαρη Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Λαχταριστή και εύκολη σούπα για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκαλιού

(sidagi.gr)
up
73 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 μέτριο κοτόπουλο1 μεγάλο πορτοκάλι σε φέτεςΧυμός από τρία πορτοκάλιαΧυμός από μισό λεμόνι1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 κουταλάκι του γλυκού βούτυροΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι Η σάλτσα πορτοκαλιού είναι ιδανική για τα πουλερικά, έτσι ταιριάζει απόλυτα και με το κοτόπουλο. Συνοδέψτε το με ψητές πατάτες ή ρύζι!

Χοιρινό με μήλο και κρεμμύδια

(sidagi.gr)
up
216 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα 600 γραμμάρια χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους50 γραμμάρια βούτυρο300 γραμμάρια ολόκληρα κρεμμύδια στιφάδου2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας χυμό από σταφύλι2 κομμένες λεπτές φέτες πράσινα μήλα1 κουταλιά της σούπας κουκουνάριλίγο φασκόμηλο ψιλοκομμένο1 πρέζα αλάτιλίγο πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Μακεδονίτικο καταφιώτικο

(sidagi.gr)
up
242 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα 2 κιλά αρνί κομμένο σε μερίδες 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 4 κόκκινα ξερά κρεμμύδια 4 πιπεριές πράσινες 4 πιπεριές κόκκινες 4 ώριμες μεγάλες ντομάτες 2 πατάτες μεγάλες 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κ.σ. κοκκινοπίπερο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Παραδοσιακή γιορτινή συνταγή από την αγαπημένη μας Κοζάνη!

Pages

Subscribe to RSS - Κατσαρόλα


Main menu 2

by Dr. Radut