Καρύδι

Υλικά: 

Για 6-8 άτομαΓια τη γέμιση4-5 μελιτζάνες φλάσκες½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο2 πράσα σε ροδέλεςελαιόλαδο½ φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροκομμένηαλάτι, πιπέριΓια τη ζύμη20 φύλλα κρούστας εμπορίουελαιόλαδο για το άλειμμα

Φτιάξτε εύκολα μπουρεκάκια με φύλλο κρούστας και γέμιση από μείγμα μελιτζάνας και καρυδιού

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2 κόκκινα μήλα κομμένα σε κύβους2 πράσινα μήλα κομμένα σε κύβους2 λόλες πράσινη και κόκκινη (ή αισμπεργκ μαρούλι)30 γραμμάρια καρύδια30 γραμμάρια σταφίδες2 κομμάτια σέλερι ψιλοκομμένα2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon1 πρέζα αλάτι1 πρέζα πιπέρι

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα100 γραμμάρια πράσινο λόλο1 χίκορι1 μικρό φινόκιο50 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα1 πορτοκάκι κομμένο σε κύβους100 γραμμάρια φρέσκο τρυφερό σπανάκι100 γραμμάρια λόλαΓια το ντρέσινγκ1 κουταλιά ξύδι μπαλσάμικο1/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέναλάτι1/4 κούπας μαγιονέζα1/4 κούπας ψιλοκομμένο βασιλικό2 κουταλιές χυμό λεμόνι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη1 πακετάκι σταγόνες σοκολάτας1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού1 1/4 φλιτζάνι γάλα1 αυγό3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΛίγο ελαιόλαδο1 νοτμάτα κομμένη σε κύβους1 αγγούρι κομμένο σε ροδέλες1 φλιτζάνι καρυδόψιχα τριμμένη ελαφρώςΑλάτιΠιπέρι1 ματσάκι ρόκα5-6 λευκά μανιτάρια1 σφηνάκι λευκό κρασί

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μια χορταστική σαλάτα για το βραδινό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά