Υλικά:
Για 2-4 άτομα150 γραμμάρια πλιγούρι500 γραμμάρια ντομάτες1 αγγούρι2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένοΛίγα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμέναΧυμός από 1 λεμόνι150 ml ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι
Δροσερή σαλάτα για να συνοδέψετε το φαγητό σας
Απαιτούμενος χρόνος: