Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια το κοτόπουλο1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα½ κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι φρεσκοτριμμένοελαιόλαδο για το ταψί6 κουταλάκια μέλι2 κουταλάκια μηλόξυδο1/2 κούπα αρακά βρασμένος2 καρότα βρασμένα κομμένα σε φέτες8 μπούτια κοτόπουλου ξεκοκκαλισμένα και χωρίς πέτσα2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε σκόνη2 κουταλάκια του γλυκού τσίλι σε σκόνη