Jump to Navigation

Δαμάσκηνο

Μπουκιές λουκάνικου σε σφολιάτα / Pork bites

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
1183 users have voted.
 Εχουν αρχίσει ήδη οι γιορτινές συνταγές κι ο προγραμματισμός τους. Αλλωστε λίγες ημέρες έμειναν.Αν και σήμερα ήταν μια ανοιξιάτικη ημέρα, που δεν θύμιζε Χριστούγεννα. Αυτές οι γιορτές θα είναι ''φυσιολογικές', αν μπορούμε να το πούμε έτσι. Τουλάχιστον δεν έχουμε τους περιορισμούς των προηγούμενων δύο χρόνων.

Δαμάσκηνα με επικάλυψη σοκολάτας

(sidagi.gr)
up
1750 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα30 δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι170 γραμμάρια κουβερτούρα60 γραμμάρια κρέμα γάλακτος80 γραμμάρια βούτυρο100 γραμμάρια κακάο Σοκολατένιες μπουκίτσες για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Χοιρινό με σιτάρι

(sidagi.gr)
up
1101 users have voted.
Υλικά:  1 ½ κιλό χοιρινό απο το λαιμό2 καρότα2 μέτρια κρεμμύδια4 ντομάτες ώριμες½ κιλό σιτάρι6 δαμάσκηνα½ χούφτα καρύδια6 χουρμάδες½ χούφτα βερίκοκα αποξηραμένα6 γαρίφαλλα2 κουταλιές της σούπας αλεύρι3 ξύλα κανέλα5 μανιτάρια1 κουταλιά της σούπας βούτυρο3 φύλλα δάφνης5 σκελίδες σκόρδο1 λίτρο κόκκινο κρασίελαιόλαδοαλάτιπιπέρι 

Σοκολατάκια με δαμάσκηνο

(sidagi.gr)
up
798 users have voted.
Υλικά:  Για 50 άτομα 50 ξερά δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι4 κουταλιές γάλα150 γραμμάρια καρύδια500 γραμμάρια κουβερτούρα2 κουταλιές βούτυρο1 φλυτζανάκι καφέ κονιάκΤρούφα σοκολάτα Γεμιστά σοκολατάκια που αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους Απαιτούμενος χρόνος:  80 λεπτά

Σφολιατίνες με αποξηραμένα φρούτα

(sidagi.gr)
up
552 users have voted.
Υλικά:  1/2 κιλό φύλλο μπακλαβά200 γραμ. βερίκοκα ξερά200 γραμ. ξερά δαμάσκηνα200 γραμ. σύκα ξερά200 γραμ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα1 φλιτζάνι βούτυρο2 φλιτζάνια ζάχαρη1 κουταλάκι κανέλα τριμμένη200 γραμ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη1 φλιτζανάκι κρασί μαυροδάφνη1 φλιτζάνι μαγειρικό λίποςΧυμός από μισό λεμόνι3 φλιτζάνια νερό

Σπιτικά σοκολατάκια βραχάκια

(sidagi.gr)
up
531 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια1 φλιτζάνι τσαγιού δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη250 γραμμάρια κουβερτούρα1 φλιτζάνι τσαγιού αμύγδαλα1 φλιτζάνι τσαγιού φουντούκια  Μια εύκολη συνταγή με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς για να κεράσετε τους φίλους σας! Απαιτούμενος χρόνος: 

Λικέρ σύκο - δαμάσκηνο

(sidagi.gr)
up
383 users have voted.
Υλικά:  700 γραμμάρια μπράντι 20 ξερά δαμάσκηνα 5 κομμένα ξερά σύκα Μισή χούφτα ξανθή σταφίδα 250 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη   Κόβουμε τα δαμάσκηνα στη μέση και τα σύκα στα τέσσερα και τα βάζουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά σε ένα βάζο και κλείνουμε για τρεις εβδομάδες σε σκιερό μέρος. Βαθμός δυσκολίας: 

Σάλτσα δαμάσκηνου

(sidagi.gr)
up
560 users have voted.
Υλικά:  200 γραμμάρια αλατισμένα δαμάσκηνα150 γραμμάρια ανανά4 κουταλιές της σούπας ξύδι75 γραμμάρια καφέ ζάχαρη3 σκελίδες σκόρδο1 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένο τσίλι Κινέζικη συνταγή, ιδανική για ψητά! Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Κομπόστα δαμάσκηνο

(sidagi.gr)
up
300 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κούπα νερό1 ξύλο κανέλλας1 κιλό δαμάσκηνα όχι ώριμα1/2 κιλό ζάχαρη  Γλυκιά κομπόστα με ξεχωριστή γεύση, ταιριάζει πάρα πολύ με γλυκές ζύμες Απαιτούμενος χρόνος:  120 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  2

Plum blossom cocktail

(sidagi.gr)
up
200 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα4 μέτρια, ώριμα δαμάσκηνα (περίπου 280 γραμμάρια), χωρίς κουκούτσι45 γραμμάρια σιρόπι ζάχαρης28 γραμμάρια φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιούΓια το σερβίρισμα224 γραμμάρια Aperol1 φιάλη αφρώδους οίνου (σαμπάνια) Διατηρημένη στο ψυγείο Δροσερό και γλυκό κοκτέιλ για όλη την παρέα Απαιτούμενος χρόνος: 

Pages

Subscribe to RSS - Δαμάσκηνο


Main menu 2

by Dr. Radut