Jump to Navigation

Γρήγορα πιάτα

Εορταστικο cheesecake με καρυδι και διακοσμηση σοκολατας καραμελας

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
88 users have voted.

Εορταστικές οι ημέρες, εορταστικό και το γλυκάκι μας. Όταν οι καλεσμένοι φτάνουν αιφνιδίως στο σπίτι μας τότε δεν έχουμε πολύ χρόνο για να τους καταπλήξουμε. 

Θα ετοιμάσουμε ένα cheesecake με ξηρούς καρπούς, και ιδιαίτερα καρύδι, σοκολάτα και καραμέλα. Νόστιμα, επίκαιρα και γρήγορα, με λίγα υλικά και, ως εκ τούτου, οικονομικά. 

Κορμός σοκολάτα με πουρέ κάστανο και σαντιγύ

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
79 users have voted.

Αυτός ο κορμός είναι ΑΝΕΠΑΝΑΛΗΠΤΟΣ! Όποτε τον έχω φτιάξει έχει γίνει ανάρπαστος. Είναι εύκολος, γρήγορος και οικονομικός. Με λίγα υλικά και αμέτρητες παραλλαγές.  

Εδώ τον έχω ετοιμάσει με πραλίνα "Αγγέλικα", πουρέ κάστανο και πλούσια σαντιγύ τυλιγμένα σε σοκολατένιο παντεσπάνι!

Λίστα για ψώνια

Πατάτες με μανταρίνι και πάπρικα

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
62 users have voted.

Συμβαίνει ένα πολύ περίεργο πράγμα, τα παιδιά μου αντιπαθούν τις πατάτες φούρνου! Δεν το συζητώ, οι πατάτες φούρνου αποτελούν στάνταρ λύση ευκολίας σε ένα τραπέζι. Βάζεις ένα ταψί στο φούρνο και ξεμπέρδεψες. Όμως, όπως και να τις είχα φτιάξει ποτέ δεν κατάφερνα να τους πείσω να τις φάνε. 

Αυτή τη φορά, τα κατάφερα! 

Λίστα για ψώνια

Σαλάτα ρόκα με vinaigrette ροδιού

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
359 users have voted.

Η "απόλυτη" πρόταση σαλάτας για εορταστικό τραπέζι. Γευστική, ασυνήθιστη, ιδιαίτερη με ξεχωριστά υλικά.

Ξέρω, ξέρω, να προχωρήσω στο προκείμενο γιατί κοντεύετε να φάτε τη φωτογραφία...

Λίστα για ψώνια

1 ματσάκι ρόκα 
10-15 φύλλα φρέσκου βασιλικού 
2κσ. τριμμένο καρύδι
1παρμεζάνα σε φλύδες

Pizza με σάλτσα ροκφόρ

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
84 users have voted.

Έχετε δίκιο, η φωτογραφία είναι αίσχος, απαράδεκτη και απαίσια. Πεινούσα, βρε παιδιά. Αλλά και πάλι δεν υπάρχει δικαιολογία, είμαι υποχρεωμένη ηθικά να σας παρέχω το καλύτερο δυνατό, τόσο γευστικά όσο και οπτικά! Ουφ, τα είπα και ξεθύμανα!

Ταλιατέλες με ροκφόρ, καρύδι και μπρόκολο

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
165 users have voted.

Φωτογραφία δεν έχω από αυτό το πιάτο γιατί το ετοίμασα πρωί πρωί την ώρα που έφευγε ο άντρας μου για τη δουλειά. Θα μου πείτε... πάλι μπρόκολο; Τι να κάνω; Βρασμένα ζυμαρικά είχα... σάλτσα για να τα συνοδεύσω δεν είχα! Εύκολη λύση; Υπάρχει!

Πατάτες ωγκρατέν με τυριά

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
90 users have voted.

Προσωπικά, με τις πατατούλες αυτές συνόδευσα ένα νόστιμο φιλέτο ξιφία που είχε κάνει ο άντρας μου, ψητό, με τα χεράκια του. Αυτό μου έδωσε το χρόνο να ασχοληθώ περισσότερο με τις πατάτες και τα συνοδευτικά του τραπεζιού. Αντί, λοιπόν, να αρκεστώ σε τηγανιτές πατάτες, αποφάσισα να τις βαρύνω λίγο και να τις κάνω ωγκρατέν. 

Spaghetti σως ροκφόρ με μέντα

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
52 users have voted.

Δεν είναι δα και δύσκολο να φτιάξεις ένα εξαιρετικό, gourmet πιάτο σε χρόνο ρεκόρ! Ειδικά όταν πρόκειται για ζυμαρικό τα πράγματα γίνονται πολύ πιο εύκολα.

Τις προάλλες μου είχαν μείνει μερικά κομμάτια ροκφόρ και μια και δεν είχα και πολλά υλικά στο σπίτι τα μεταμόρφωσα σε μακαρονάδα. Η πινελιά μου ήταν η μέντα που μπήκε στο τέλος για να δώσει στο πιάτο μια δόση δροσιάς.

Pages

Subscribe to RSS - Γρήγορα πιάτα


Main menu 2

by Dr. Radut