Η "απόλυτη" πρόταση σαλάτας για εορταστικό τραπέζι. Γευστική, ασυνήθιστη, ιδιαίτερη με ξεχωριστά υλικά.
Ξέρω, ξέρω, να προχωρήσω στο προκείμενο γιατί κοντεύετε να φάτε τη φωτογραφία...
Λίστα για ψώνια
1 ματσάκι ρόκα
10-15 φύλλα φρέσκου βασιλικού
2κσ. τριμμένο καρύδι
1παρμεζάνα σε φλύδες
Vinaigrette
2κσ. ελαιόλαδο
1/2κγ. μουστάρδα απαλή
1κσ. μαρμελάδα ρόδι σφιχτή
1κσ. μπαλσάμικο
αλάτι - λευκό πιπέρι
