Δεν υπάρχει! Απλά δεν υπάρχει! Δεν έχω λόγια να σας περιγράψω το μεγαλείο αυτού του επιδορπίου! Γι'αυτό το λόγο να περάσω κατευθείαν στην περίγραφη. Αλλά για μια στιγμή. Δεν είναι δίκαιο. Τόσα και άλλα τόσα λόγια έχω πει για όλες τις συνταγές κι αυτή να την περάσω στο ντούκου; Δεν γίνεται. Έχουμε και λέμε, λοιπόν. Είναι ένα σοκολατένιο κέικ με φουλ σοκολάτα.
Apple crumble είναι αυτό που λέμε μηλόπιτα με θρυμματιστή ζύμη. Χρειαζόμαστε ελάχιστα υλικά, ακόμα λιγότερο χρόνο και έχουμε στο τραπέζι μας ένα ευωδιαστό γλυκό για να συνοδεύσουμε το πρωινό, τον καφέ ή το τσάι μας. Το ατού επίσης είναι ότι δεν περιέχει αβγά! Συνοδεύεται τέλεια με μία μπάλα παγωτό καϊμάκι, κατά τη δική μου προτίμηση.
Ε, ναι, λοιπόν, φέτος τόλμησα κι έφτιαξα γεμιστούς κουραμπιέδες κατά τη διάρκεια ενός κρεσέντου δημιουργικότητας και κούρασης συνάμα. Αν άξιζε τον κόπο; 1000%. Είναι πεντανόστιμοι και πολύ ευπαρουσίαστοι στο γιορτινό τραπέζι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι δύο ίδια κουπάτ σε διαφορετικό μέγεθος!Λίστα για ψώνιαΖύμη1 κιλό αλεύρι μαλακό300γρ.
Ναι, ναι, ναι, είναι το καλύτερο κέικ καρότου που έχω γευτεί. Και, όχι, δεν υπερβάλλω, διότι έχω δοκιμάσει πολλά κέικ καρότου με πρώτο και καλύτερο το κέικ καρότου της μητέρας μου.
Αναμφίβολα είναι από τα κορυφαία φρούτα του καλοκαιριού και φτιάχνει υπέροχη μαρμελάδα. Γιατί να μην τα μεταμορφώσουμε σε μία νόστιμη πίτα - κέικ και να μας συνοδεύει όλη μέρα πέρα από το πρωινό μας;
Καλοκαιρινά γενέθλια! Τούρτα, κεράκια, καλεσμένοι, αφόρητη ζέστη! Το μόνο που σκέφτεσαι είναι δροσιά και παγωτό! Είναι δυνατόν να στραφείς στη συμβατικές τούρτες φτιαγμένες από αβγά και βούτυρο όταν η θερμοκρασία έχει σκαρφαλώσει στους 38 βαθμούς Κελσίου; Απλά απαγορευτικό και ανεπίκαιρο!
Το πιάτο αυτό είναι πολύ δροσιστικό για τις καυτές νύχτες του καλοκαιριού, όπως είναι η σημερινή. Από τη μια η ζέστη κι από την άλλη η ανάγκη για να φάω ένα δροσερό φρούτο με χαρμόσυνη σοκολατένια διακόσμηση. Τι άλλο θα μπορούσα να ζητήσω, λοιπόν;
Λίστα για ψώνια
1 πεπόνι
150γρ. κουβερτούρα
50γρ. αμύγδαλο φιλέ
Ήταν τρελό απωθημένο να φτιάξω αυτό το γλυκό. Ουδέποτε είχα δει τα υλικά του ή τον τρόπο παρασκευής του, δεν γνώριζα αν ήταν εύκολο ή δύσκολο ή ο,τι δήποτε, είχα δει όμως άπειρες φωτογραφίες και με εξίταρε το γεγονός ότι μία αναγνωρισμένη παγκοσμίως μαγείρισσα όπως η Julia Child είχε καταπιαστεί με δαύτο.
Έχω πάθος με τη μαρέγκα! Τη λατρεύω! Είναι ελαφριά και έχει άπειρες χρήσεις! Όχι, δεν με πειράζει που είναι μόνο αβγά, αβγά και αβγά, δεν με ενοχλεί καθόλου. όταν ήμουν μικρή η γιαγιά μου η Ειρήνη μου έδινε για απογευματινό κρόκο αβγού χτυπημένο με ζάχαρη (δοκιμάστε το) και μου άρεσε ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ, με ξετρέλενε!
Ναι, είναι σαν ψεύτικη αλλά δεν είναι! Και την έφτιαξα και την απολαύσαμε με φίλους ως απολαυστικό επιδόρπιο ένα όμορφο μεσημέρι.
Σας αρέσει; Κάντε λίγο υπομονή και η τάρτα λεμονιού θα γίνει δική σας!
Φιλιά, Φωτεινούλα
follow me in twitter!
like me in fb!
pin me in Pinterest!