Όσπρια - Pulses

Ποτέ ξανά δεν είχα ξαναμαγειρέψει γίγαντες. Δεν ξέρω για ποιό λόγο δεν μου γέμιζαν το μάτι. Επιπλέον, κανένας στην οικογένεια δεν τους έτρωγε. Έρχεται όμως εκείνη η στιγμή στη ζωή κάθενος που όλες οι αξίες του και οι σταθερές του ανατρέπονται. Ε, καλά, όχι κι όλες, μόνο ότι έχει να κάνει με τους γίγαντες. Δεν άντεχα άλλο φακή και φασόλια κι ήθελα κάτι διαφορετικό.

Έμπνευση που μου τριβέλιζε το μυαλό όλο το βράδυ! Από τη μια η φάβα, που μόνο εγώ την τρώω στο σπίτι -πόση να φάω επιτέλους;-, και από την άλλη η κοπανιστή που πήρα το καλοκαίρι από την Τήνο και είναι τόοοσο λύσσα που δεν αντέχω να τη φάω.

Η λύση βρέθηκε και ονομάστηκε "Νησιώτικοι φαβοκεφτέδες αλλιώτικοι".