συνταγές με τυρί

Πίτα Ηπειρώτικη, από το Πωγώνι !Την πίτα έφτιαξε η φίλη μου η Depy.Την αυθεντική συνταγή, της έδωσε η κυρία Λύκα, που είναι από το Πωγώνι !Υλικά :1 φλυτζάνι λάδι2 αυγά1 κεσεδάκι γιαούρτι1 πακέτο (1/2 κιλό) φαρινάπ1/2 κιλό φέταΧτυπάμε πρώτα καλά το λάδι με τα αυγά, να αφρατέψουν.Προσθέτουμε κατόπιν το γιαούρτι και το αλεύρι και συνεχίζουμε να χτυπάμε ως να γίνει ένας χυλός λείος, ούτε σφιχτός, ούτε

Τα σύκα, τα καρύδια και το γλυκό κρασί !Ωραίο είναι να αναμειγνύουμε διάφορους και διαφορετικούς καρπούς !Δίνει μιά φρέσκια νότα,  στην παρέα που κάθεται να τσιμπολογήσει...Τώρα το φθινόπωρο μπορούμε να φτιάξουμε ωραίες πιατελίτσες με καρπούς της εποχής...Αν θέλουμε αλλαντικά και τυριά (ό, τι μας αρέσει)που μιά χαρά μπορούμε να τα ταιριάξουμε με σταφύλια, ξερά σύκα και φρέσκα καρύδια.Αφίνουμε τη φ

σουφλέ παιδικό !photosερασι τέχνηςσας στέλνω το πιό εύκολο και γρήγορο σουφλέ,καλοκαιράκι που είναι, τα παιδιά στο σπίτι, άνθρωποι στις βεράντες, ξαφνικά κάποιοι ζητάν φαγητό και δεν έχουμε κάτι πρόχειρο, γρήγορο κι ωραίο !εύκολο σουφλέ, λοιπόν, δοκιμασμένο,αξιοπρεπής λύση της στιγμής, με τις φέτες τυρί και ζαμπόν που έχουμε στο ψυγείο, ψωμί του τόστ, ό, τι βούτυρο υπάρχει, αυγά και γάλα.βουτυρώνο

μπρόκολο με ζυμαρικό και τυρί κρέμα  photosερασι τέχνης * σε αυτήν την συνταγή, μου φαίνεται καλύτερο να χρησιμοποιήσουμε γιά ζυμαρικό πένες ή κοχύλια ή ριγκατόνι, πάστα δηλαδή που να μπορεί μέσα της να εισχωρήσει η κρέμα τυριού. πρώτα πλένουμε το μπρόκολο  και το βάζουμε ελάχιστα να βράσει σε άφθονο, αλατισμένο νερό. όταν το σουρώσουμε και κρυώσει λίγο, το χωρίζουμε σε μικρά - μικρά μπουκετάκια.

το κλασικό fondueτων Ελβετικών και των Γαλλικών Άλπεωνphotosερασι τέχνηςείναι ένα κέρασμα παρεϊστικο, βραδυνό καλύτερα, χειμωνιάτικο καλύτερα, χουχουλιαστό, φρέσκιας διάθεσης και παιχνιδιού.γιά να φτιάξουμε αυτό το κλασικό fondue, χρειαζόμαστε : κίτρινα τυριά μαλακά. η ποσότητα εξαρτάται από τα άτομα που θα φαν. 500 γραμ. είναι καλά γιά 2 - 3 άτομα750 γραμ.