σταφύλι

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τον χυμό½ κιλό μαύρα σταφύλια 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική1 λίτρο νερόΜια πρέζα αλάτιΕξαρτήματαΈνα σουρωτήρι1 μεγάλη κατσαρόλα 12 λίτρωνΈνα πολύ μεγάλο κόσκινο Απολαυστικός και θρεπτικός χυμός για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

μαρμελάδα βανίλιες και ροδάκιναphotos ερασι τέχνηςΣεπτέμβρηςκι έχει ακόμα άφθονα φρούτα, ώριμα, χρωματιστά και μυρωδάτα.ας πειραματιστούμε με τις γεύσεις... βρήκα στην λαϊκή σκουρόχρωμες ώριμες βανίλιες και σκέφτηκα να τις ταιριάξω με ροδάκινα.την κλασική συνταγή μαρμελάδας θα ακολουθήσουμε, κάνουμε πολτό τα φρούτα,όσο φρούτο τόση ζάχαρη,αν έχουμε στη γλάστρα αμπαρόριζα βάζουμε μέσα λίγα φυλλαράκι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα5 μεγάλα κομμάτια πεπόνι κομμένα σε κύβους1 σταμπί πράσινο σταφύλιΛίγα φύλλα μέντας ψιλοκομμέναΛίγο χυμό λεμόνι με μέλι για το ντρέσινγκ Δροσερή σαλάτα με απλά υλικά για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2 άτομα150 γραμμάρια φράουλες - περίπου 1 1/2 φλιτζάνι100 γραμμάρια σταφύλια, κόκκινο ή μαύρο ποικιλία ταιριάζει καλύτερα75 γραμμάρια τυρί χαλούμιΜια χούφτα αμύγδαλα, σπασμέναΒαλσαμικό ξύδιΦυλλαράκια μέντας1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδοΧυμό από ένα λεμόνι ή λάιμ Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες

Υλικά:  Για 2-4 άτομα6 λουκάνικα κοτόπυολου ή χοιρινά200 γραμμάρια πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσι2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικοαλάτιΠιπέρι Λαχταριστό και πρωτότυπο ορεκτικό για όλη την οικογένεια με ζουμερά σταφύλια μαγειρεμένα με λουκάνικα στο φούρνο Απαιτούμενος χρόνος: