Σουπιές με Σπανάκι γιά την Καθαρά Δευτέραphotosερασι τέχνηςθα χρειαστούμε :1 κ. σουπιές καθαρισμένες, κομμένες μικρά κομμάτια και στραγγισμένες1 κ. τρυφερά σπανάκια, καθαρισμένα, πλυμέναδιάφορα άλλα χόρτα μυρωδικά, όπως π.χ.
Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 κιλό σπανάκι1 κουταλιά της σούπας βούτυρο1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο4 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι4 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό κρέατος1 φλιτζάνι τσαγιού ζεστό γάλαΜοσχοκάρυδοΑλάτιΠιπέρι
Το σπανάκι σε συνδυασμό με τα φρέσκα μυρωδικά αποτελεί πηγή ενέργεια για το οργανισμό με πολλές θρεπτικές ουσίες