Σνακ

Έρωτας με την πρώτη ματιά... υπάρχει;;; Κι όμως υπάρχει... όπως αναφέρουν σε πρόσφατη μελέτη τους επιστήμονες-ερευνητές  του Trinity College στο Δουβλίνο  ο έσω προμετωπιαίος φλοιός, μια περιοχή που βρίσκεται στο μπροστινό τμήμα του εγκεφάλου,  είναι ο υπεύθυνος για το ξαφνικό καρδιοχτύπι και τον κεραυνοβόλο έρωτα (κι αν θέλετε να διαβάσετε όλο το σχετικό άρθρο μπορείτε να κάνετε κλικ ΕΔΩ).

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ Τα κριτσίνια σφολιάτας, προσωπικά δεν τα θεωρώ ακριβώς συνταγή, αφού χρησιμοποιώ ετοιμο φύλλο σφολιάτας, αλλα πιο πολύ μια καλή ιδέα! Οι συνδυασμοί των υλικών για τα κριτσίνια ειναι ατελείωτοι και εξαρτάται απο το γούστο αλλά και την έμπνευση της στιγμής.

Με τη μαγειρική έχω ένα θέμα... αυτό είναι γνωστό σε όλους! Τώρα κόλλημα το λες, μανία το λες, αγάπη το λες... πάντως μαγειρεύω, μαγειρεύω ασύστολα και φτιάχνω γλυκά ακόμα πιο ασύστολα!

Μύρισε καλοκαιράκι πια! Ο ήλιος, η γλυκιά ζέστη (αν και όχι πάντα σταθερή κι ευτυχώς όχι υπερβολική) κι ένας καταγάλανος ουρανός μας συντροφεύουν, ευτυχώς τις περισσότερες μέρες. Τόσο όμορφες μέρες και τα παιδιά, μιαν ανάσα πια από τις διακοπές συνεχίζουν να δίνουν εξετάσεις! Δύσκολες μέρες γι αυτά, μέρες που δεν έχουν τον χρόνο ή ίσως τη διάθεση να απολαύσουν τον ήλιο και να χαρούν ξένοιαστα.

Πίτα... πίτσα! Η διαφορά των δύο αυτών λέξεων στο ένα γράμμα, το σκεπτικό τους ίδιο, οι ρίζες του και η ιστορία τους κοντινή και παραπλήσια και ίσως, ίσως με τις ίδιες ρίζες, η παρουσία τους από τα παλιά χρόνια μέχρι και σήμερα σταθερή και περήφανη! Μπορεί γιατί και οι δύο κάλυπταν και καλύπτουν πολλές διατροφικές ανάγκες ταυτόχρονα...