Πρωινό

     Τα μήλα αυτή την εποχή έχουν την τιμητική τους, κι αφού όπως έχουμε ξαναπεί "ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα", δε γινόταν να επιστρέψω με κάτι άλλο εκτός από πολυαγαπημένα και κλασικά μηλοπιτάκια.

Καλό μήνα και καλό φθινόπωρο και επισήμως πλέον σε όλη την μπλογκογειτονιά!Με αφορμή τα λαχταριστά μπισκότα με φυστικοβούτυρο που είχε αναρτήσει η μλπογκοφίλη Ερμιόνη στο  μπλογκ της The one with all the tastes, που από την πρώτη στιγμή μου μπήκαν στο μάτι αλλά τώρα αξιώθηκα να φτιάξω (τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ), αποφάσισα να φτιάξω σπιτικό φυστικοβούτυρο.

Τραγανά κι αφράτα, αυτά τα κουλουράκια μοσχοβολάνε βανίλια. Πάνε πολύ ωραία με τον καφέ ή για πρωϊνό με λίγη μαρμελάδα, κατά προτίμηση φράουλα ή φρούτα του δάσους. Σε αυτά της φωτογραφίας δεν έχω βάλει αυγό ή γάλα στην επιφάνεια, οπότε αν βάλετε ίσως πάρουν χρώμα πιο γρήγορα. Δεν χρειάζονται πολύ ψήσιμο γιατί θα σκληρύνουν.

Υλικά: (για 40 κουλουράκια περίπου)

Η αδερφή μου τα τελευταία χρόνια ζει με τον άντρα της μακριά από την πόλη,  σε ένα μικρό χωριό κοντά στη Βέροια. Έχουν μετατρέψει το σπίτι τους σε μια μικρή φάρμα με κοτούλες και κουνέλια το οποίο σημειωτέον ζηλεύω πολύ (με την καλή έννοια πάντα) και φυσικά καλλιεργούν τα δικά τους αγνά, βιολογικά θα έλεγα, προϊόντα.