Yλικά μερίδα 1 1 χούφτα σπαράγγια πράσινα3 αυγάλίγο λάδιλίγο γάλααλάτι πιπέριΤι κάνουμεΜία μικρή χουφτίτσα άγρια σπαράγγια, ελαφρώς ζεματισμένα και σωταρισμένα σε ελαιόλαδο! Τρία αυγουλάκια αλατοπιπερωμένα και χτυπημένα με λίγο φρέσκο γάλα, κάνουν μια σπαραγγο-ομελέτα, όνειρο!!!! Maria Chatzisimou