Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 ολόκληρο κοτόπουλο750 γραμμάρια πατάτες1 λεμόνι (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του)½ φλιτζάνι ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο σκόρδο1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα3 κουτάλια της σούπας διάφορα μυρωδικά (μαϊντανός, δεντρολίβανο, ρίγανη,θυμάρι,φασκόμηλο)αλάτιπιπέρι
Δοκιμάστε με δροσερή σαλάτα και φρέσκο ψωμάκι