παρμεζάνα

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κουταλιές της σούπας βούτυρο2 κρόκους χτυπημένουςμοσχοκάρυδολίγο πιπέρι2 φλιτζάνι τσαγιού κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα500 γραμμάρια γάλα2 κουταλιές της σούπας αλεύρι1 πακέτο μακαρόνια ριγκατόνι Λαχταριστό και εύκολο πιάτο στο φούρνο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Υλικά:  1 πακέτο ρύζι αρμπόριο1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό λεμόνι1 κρεμμύδι8 ποτήρια ζωμό κότας1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα ψιλοτριμμένηΜισό φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί1/3 φλιτζάνι τσαγιού λάδιΠιπέρι  Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και το ρύζι σε μέτρια φωτιά. Όταν ροδίσει σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού μέχρι να πιει τα υγρά.

Υλικά:  1 φύλλο σφολιάτα3 κουταλιές της σούπας αλατισμένο βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο1 μέτριο κολοκυθάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες1 καλαμπόκι φρέσκο και καθαρισμένο1/4 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/8 κουταλάκι πιπέρι φρεσκοτριμμένο1 αυγό 

Υλικά:  350 γραμμάρια ρύζι Arborio3 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο350 γραμμάρια φράουλες, 2/3 πολτοποιημένα και 1/3 ψιλοκομμένο4 κουταλιές της σούπας βούτυρο1/2 ποτήρι λευκό κρασί1  λίτρο ζωμό λαχανικών ή νερό4 κουταλιές της σούπας Parmigiano Reggiano τριμμένοΑλάτι Αυθεντικό Iταλικό πιάτο στο τραπέζι σας!