Jump to Navigation

Ορεκτικά

ΑΛΙΑΔΑ ♦♦ ALΙADA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
71 users have voted.

ΑΛΙΑΔΑΑλιάδα ή αγιάδα ειναι η σκορδαλια που φτιαχνουν στα Επτανησα. Η ονομασια της προερχεται απο την λεξη aglio (άλιο), που ειναι το σκορδο στα ιταλικα.

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ♦♦ TARAMOSSALATA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
108 users have voted.

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑΟ ταραμας δεν ειναι τιποτε αλλο απο παστωμενα αυγα ψαριου, συνηθως κυπρινου, αλλα και μπακαλιαρου ή λουτσου. Οπως γνωριζετε, υπαρχουν δυο ειδη ταραμα : ο λευκος και ο κοκκινος. Ο λευκος ταραμας, ειναι ανωτερης ποιοτητας, πραγμα που το καταλαβαινουμε και απο την τιμη του.

Ομελετάκια μούρλια

(toniaelena.blogspot.gr)
up
297 users have voted.
ΥΛΙΚΑ:6 αυγά100 γρ φέτα τριμμένη με τα χέρια100 γρ κίτρινο τυρί τριμμένο1/4 κουτ του γλυκού πάπρικα γλυκιά1/4 κουτ του γλυκού σκόνη σκόρδου200 γρ σπανάκι μόνο τα φύλλα του κομμένα στα τρία250 γρ φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε λεπτά φετάκια2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα150 γρ κρέμα γάλακτοςαλάτι και πιπέρι κατά βούλησινλαδάκι για το τσιγάρισμα του κρεμμυδιούλαδάκι για να αλείψουμε την μαφινιέρα μας.

ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

(thatseat.blogspot.gr)
up
69 users have voted.

Τι γίνεται γειτονίτσα, μπήκαμε σε mood Σαρακοστής? εγώ ευτυχώς όχι ακόμα γιατί το Πάσχα και γενικά  την περίοδο πριν με πιάνει πάντα μια βαθιά μελαγχολία, μη σας πω και κατάθλιψη..! Οι νηστίσιμες συνταγές πάντως πάνε κι έρχονται και εγώ, αν και δε νηστεύω, βρίσκω την περίοδο αυτή ιδανική για αποτοξίνωση.

ΜΠΡΙΟΣ

(thatseat.blogspot.gr)
up
55 users have voted.

Δε σας έχει τύχει να ξεφυλλίζετε ένα περιοδικό και να σας καρφωθεί μια συγκεκριμένη συνταγή που να θέλετε να την φτιάξετε εκείνη ακριβώς τη στιγμή?! και τι σπάσιμο να ανοίγεις το ψυγείο και τα ντουλάπια και να σου λείπουν υλικά! και ακόμα πιο ξενέρωμα να είναι Κυριακή και να είναι όλα κλειστά! Είμαι σίγουρη ότι σας έχει συμβεί.

ΨΩΜΑΚΙΑ ΡΟΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ, ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

(thatseat.blogspot.gr)
up
49 users have voted.

Περί Slow Food*...Έχω φάει ένα κολληματάκι τελευταία κι έχω βαλθεί να αναλύσω όλους τους όρους που έχουν να κάνουν με το φαγητό.

Σπανακόπιτα με Φέτα και Μυρωδικά

(delidelices.blogspot.gr)
up
59 users have voted.

Τη λατρεύω τη σπανακόπιτα. Απλά τη λατρεύω. Μαζί με την τυρόπιτα θα μπορούσα να τρώω κάθε μέρα! Με τη μαμά μου την τρώμε συχνά και πασπαλισμένη με ζάχαρη. Νομίζω φταίνε τα Κρητικό-Πολίτικα γονίδια! Το περίεργο είναι πως ο πατέρας μου δεν την αγαπά. Τρώει σπανάκι αλλά όχι σπανακόπιτα. Έτσι κάθε φορά τη φτιάχνω όλο και πιο "βελτιωμένη" μήπως του αρέσει.

ΠΡΑΣΟΤΥΡΟΠΙΤΑ

(thatseat.blogspot.gr)
up
67 users have voted.

Περί food porn....Ναι, ναι, ναι το παραδέχομαι, με τις φωτογραφίες μου προσπαθώ να βάλω κι εγώ το λιθαράκι μου στο λεγόμενο foof porn που είναι τόσο της μόδας στις μέρες μας! τι??? δεν ξέρεις περί τίνος πρόκειται?? ούτε κι εγώ είχα ξανακούσει τον όρο food porn μέχρι που πρόσφατα διάβασα ένα άρθρο στο madame figaro.

Τυροσαλάτα

(toniaelena.blogspot.gr)
up
28 users have voted.
ΥΛΙΚΑ:Φέτα πικάντικη περίπου 300 γραμ σε μικρά κομματάκια1/4 πιπεριά κέρατο σε μικρά κομμάτια3 κουτ της σούπας ελαιόλαδο3-4 κουτ της σούπας φρέσκο γάλαμία πρέζα πιπέρι.ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μούλτι προσθέτουμε φέτα ή γάλα ανάλογα με το πόσο παχύρευστο θέλουμε το μείγμα μας.

Pages

Subscribe to RSS - Ορεκτικά


Main menu 2

by Dr. Radut