Jump to Navigation

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Video : Μπρουσκέτες με τυρί ρικότα και φράουλες

(sidagi.gr)
up
31 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 μπαγκέτα κομμένη σε πλάγιες φέτες 100 γραμμάρια ζάχαρη50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος300 γραμμάρια φράουλες ψιλοκομμένες1/2 φλιτζανάκι κονιάκ300 γραμμάρια τυρί κρέμα200 γραμμάρια τυρί ρικότα Ότι πρέπει για να τρατάρετε την παρέα σας Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά

Σπαράγγια με παρμεζάνα

(sidagi.gr)
up
35 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 ματσάκι σπαράγγια μεσαίου μεγέθους, περίπου  1 κιλό2 κουταλιά της σούπας από τα πιο εκλεκτά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο2 κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού - τριμμένο φλούδα λεμονιούΑλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Video : Πως φτιάχνουμε popovers;

(sidagi.gr)
up
36 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 μεγάλα αυγά1 φλιτζάνι γάλα1 πρέζα πιπέρι καγιέν2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί τσένταρ, προαιρετικά Φτιάξτε λαχταριστά φουσκωτά ψωμάκια για να συνοδέψτε το φαγητό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Μπαγκέτα με caprese μοτσαρέλα

(sidagi.gr)
up
42 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 μεγάλη μπαγκέτα4 ντομάτες200 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλαΦύλλα βασιλικούΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδοΞίδι βαλσμάμικο Δροσερό και εύκολο κολατσιό για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Asparagus gruyère tart

(sidagi.gr)
up
21 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομαΛίγο αλεύρι500 γραμμάρια φύλλο σφολιάτας1 1/2 φλιτζάνια γραβιέρα τριμμένη1 1/2 κιλό σπαράγγια1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδοΑλατοπίπερο Λαχταριστή και μυρωδάτη τάρτα με απλά υλικά για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  35 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Γιαουρτοκεφτέδες

(sidagi.gr)
up
80 users have voted.
Υλικά:  Για 8-10ξύσµα από 1 λεµόνιξύσµα από 1 πορτοκάλι½ µατσάκι µυρώνια ψιλοκοµµέναλίγο φρεσκοτριµµένο πιπέρι άσπρο ή μαύροελαιόλαδο για τη συντήρηση1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό1 κουταλιά της σούπας αλάτι ψιλόΞύσµα από 1 λάιµ (µοσχολέµονο) Σερβίρετε με λευκό κρασί και φρέσκια σαλάτα Απαιτούμενος χρόνος: 

Μπουρέκια με μανιτάρια

(sidagi.gr)
up
46 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα4 λωρίδες μπέικον350 γραμμάρια μανιτάρια1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/4 κουταλιά του γλυκού πάπρικα6 φύλλα ζύμη έτοιμης σφολιάταςαλατοπίπερο Τα μπουρέκια τρώγονται ευχάριστα ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου Απαιτούμενος χρόνος:  35 λεπτά

Μελιτζανοκεφτέδες

(sidagi.gr)
up
56 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 αβγά1 χούφτα μαϊντανός ψιλοκομμένοςΛίγο πιπέριΑλεύρι5 τσακώνικες μελιτζάνες2 μεγάλες πατάτες1/4 κιλού τυρί φέτα100 γραμμάρια μανούρι2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα Λαχταριστό ορεκτικό και γρήγορο για όλη τη παρέα Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Πατατοκεφτέδες με μάραθο

(sidagi.gr)
up
40 users have voted.
Υλικά:  Για 8-10 άτομα Για τους πατατοκεφτέδες1 κιλό πατάτες2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια κομμένα σε μικρά κυβάκια1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδοτα φύλλα από 1/2 ματσάκι μάραθο ή άνηθο ψιλοκομμένα=αλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι1 αυγό2/3 φλιτζάνια τσαγιού φρυγανιά τριμμένη2 κουταλιές της σούπας αλεύρι Για το τηγάνισμααλεύρι και ελαιόλαδο

Σαλάτα με τορτελίνια

(sidagi.gr)
up
58 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα 5 φύλλα μαρούλι300 γραμμάρια τορτελίνι με τυρί4 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο5 φέτες καπνιστή γαλοπούλα1 κρεμμύδι2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνααλάτι, πιπέρι Ένας νόστιμος συνδυασμός ζυμαρικών με απλά υλικά για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Pages

Subscribe to RSS - Ορεκτικά / Συνοδευτικά


Main menu 2

by Dr. Radut