Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 σκελίδες σκόρδο τριμμένο5 σταγόνες ταμπάσκο1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτι1/4 της κούπας τυρί ροκφόρ σε θερμοκρασία δωματίουφρεσκοτριμμένο πιπέρι1 μεγάλο και ώριμο αβοκάντο1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα