Ξίδι

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2- 3 σκελίδες σκόρδο2 κουταλιές της σούπας ξύδι1 φλιτζάνι ελαιόλαδοαλάτι1 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο3/4 φρατζόλας ψωμί

Δροσερή σαλάτα με πρωταγωνιστή τον μαϊντανό στο τραπέζι σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 κιλό παντζάρια2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καστανή4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας βούτυρο4 κουταλιές της σούπας ξίδι1 αβοκάντο όριμο10 φυλαράκια ρόκαΦέτα ψιλοκομμένηΑλάτι

Λαχταριστή σαλάτα με φρέσκα παντζάρια και λαχανικά

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 κιλό γαρίδες Νο1 ή Νο2100 ml ξίδι1 κουταλιά του γλυκού κόκκοι πιπεριούπαγάκιαελαιόλαδοθυμάρι½ φλιτζ. κρασί ρετσίνα Μαλαματίνα

Λαχταριστό ορεκτικό για όλες τις ώρες

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα2 1/2 κιλά πατάτες μεγάλες4 σκελίδες σκόρδο (για να βράσουμε τις πατάτες)1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο.1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσίαλάτι και πιπέριΓια την σάλτσα1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα1/3 φλιτζάνι ξίδι από λευκό κρασί1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα τσίλιαλάτι και πιπέρι