Υλικά:
Για 8-10 άτομα
700 γραμμάρια φρέσκα λουκάνικα από χοιρινό κρέας, γύρο στα 12 εκ. το ένα150 ml ρευστό μέλι4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ντιζόν½ κουταλιά της σούπας πιπέρι καγιέν (ή λιγότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις μας)Χυμό από 1 μεγάλο πορτοκάλι4 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξίδι