Jump to Navigation

Μοσχάρι

Γέμιση για μπουρίτο

(sidagi.gr)
up
777 users have voted.
Υλικά:  Μισό κιλό μοσχάρι1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 ποτήρι ζωμό κρέατος1 ξυλάκι κανέλας4 γαρύφαλλα1 κουταλάκι ελαιόλαδο Παραδοσιακή μεξικάνικη γεύση! Απαιτούμενος χρόνος:  35 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  3 read more

Σούπα Γκουλάς από την Ουγγαρία

(sidagi.gr)
up
264 users have voted.
Υλικά:  Ένα κιλό μοσχάρι σπάλαΤρεις ντομάτεςΤρία κρεμμύδιαΜισό φλιτζάνι του τσαγιού βούτυροΜία κουταλιά της σούπας πάπρικαΔύο κουταλίές του γλυκού αλάτιΤέσσερις κουταλιές της σούπας ζεστό νερόΜισό κουταλάκι του γλυκού γλυκάνισο

Σούπα για μωρά

(sidagi.gr)
up
154 users have voted.
Υλικά:  300 γραμμάρια μοσχαράκι Τέσσερα καρότα Πέντε πατάτες Δύο κρεμμύδια Μία κουτάλια της σούπας ντοματοχυμό Ένα ματσάκι σέλινο Αλάτι Πιπέρι Κόβουμε το κρέας σε κομματάκια και το αφήνουμε να βράσει περίπου μία ώρα. Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε τα λαχανικά, τη ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι και νερό όσο χρειάζεται για να καλύψουμε τα υλικά.

ΚΑΡΜΠΟΝΆΝΤ ΑΠΟ ΤΗ ΦΛΑΝΔΡΑ // CARBONADE ALLA FIAMMINGA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
270 users have voted.
ΚΑΡΜΠΟΝΆΝΤ ΑΠΟ ΤΗ ΦΛΑΝΔΡΑΗ συνταγή που θα δοκιμάσουμε σήμερα προέρχεται, όπως καταλάβατε και από το όνομα της, από την περιοχή της Φλάνδρας.

Osso Bucco με σοκολάτα

(sidagi.gr)
up
531 users have voted.
Υλικά: 

ΜΟΣΧΑΡΑKΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ // GHIUVETSI : VITELLO STUFATO CON RISONI AL FORNO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
781 users have voted.
ΜΟΣΧΑΡΑKΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Τα φαγητά στον φούρνο, είναι συνήθως και τα κυριακάτικα φαγητά μας, αφού με τα ωράρια της δουλειάς μας, μόνο την Κυριακή έχω τον απαιτούμενο χρόνο γιά να τα μαγειρέψω.Οπως έχουμε ξαναπεί (εδώ), το γουβέτσι είναι τούρκικη λέξη (güveç) και σημαίνει το πήλινο σκεύος μέσα στο οποίο ψήνεται το φαγητό.

ΣΠΕΤΖΑΤΊΝΟ (ΤΗΓΑΝΙΑ) // LO SPEZZATINO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
195 users have voted.
ΣΠΕΤΖΑΤΊΝΟ (ΤΗΓΑΝΙΑ)Σπετζατίνο (spezzatino), ένα πεντανόστιμο απλό φαγάκι, από την καλή παραδοσιακή ιταλική κουζίνα! Η ονομασία του σημαίνει "κομμένο σε κομματάκια ", εμείς θα μπορούσαμε να το πούμε και τηγανιά. Η ιδέα να κοπεί το κρέας σε μικρά κομματάκια πριν μαγειρευτεί, δεν είναι βέβαια ιταλικής προέλευσης, και ανάλογες συνταγές συναντάμε σε πολλές κουζίνες, ιδίως τις ανατολίτικες.

Μοσχαροκεφαλή βραστή

(sidagi.gr)
up
667 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομαφιλέτα αντζούγιας1 μικρό μοσχαρίσιο κεφαλάκι1 μεγάλο κρεμμύδια,μερικές ρίζες σέλινου και μαϊντανού1 φύλλα δάφνηςαλάτι-πιπέρι, ξίδι1/2kg ντομάτες, ελιές  Τρομερά νόστιμη επιλογή για τον χειμώνα! Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Σαλάτα με μοσχάρι

(sidagi.gr)
up
542 users have voted.
Υλικά: 

Pages

Subscribe to RSS - Μοσχάρι


Main menu 2

by Dr. Radut