Μαρμελάδες

 ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΟΥΣΜΟΥΛΟ..!!ΥΛΙΚΑ1 Κιλο μουσμουλα καθαρισμενα1 Μηλο τριμμενο εχει πηκτινη μεσα και λειτουργει σαν συντηρητικο.700 γρ ζαχαρηΜιση κουπα νερο3 βανιλιεςσταγονες απο μισο λεμονιΕΚΤΕΛΕΣΗΕπλυνα και καθαρισα τα μουσμουλα,, τα εκοψα κομματια και τα εβαλα στην κατσαρολα μαζι με το τριμμενο μηλο το νερο με την ζαχαρη..εβρασα για 50 λεπτα τα εκοψα με το μουλτι εριξα τις βανιλιες κ το λεμονι, αφεισ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΝΤΟΜΑΤΑΜια μαρμελάδα... όχι για πρωινό! Μαρμελάδα ντομάτας κατακόκκινη και λαχταριστή για να συνοδεύσει τυριά κι αλλαντικά πάνω σε όμορφα πλατώ!Πανεύκολη και πεντανόστιμη! Γλυκοπικάντικη γεύση κι αρώματα μέσα σε ένα βαζάκι...Μια δοκιμή θα σας κάνει να τη φτιάχνετε ξανά και ξανά! Υλικά για 1 βαζάκι:1/2 κιλό ντοματίνια "βελανίδι" 220γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 ξυλάκι κανέλας 1/3 κουτ.γλ.

ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΕΡΕΝΤΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗΤα υλικά γι' αυτή τη συνταγή είμαι σίγουρη ότι τα έχετε ήδη οι περισσότεροι από εσάς. Σπιτικό άλειμμα σοκολάτας, μια υγιεινή εκδοχή της δημοφιλούς "μερέντας" γεμάτη σοκολάτα και θρεπτικά συστατικά αλλά με μηδέν ζάχαρη! Η καταλληλότερη σύνθεση για τα παιδάκια σας, υπέροχη στο άπλωμα πάνω σε ψωμί και φρυγανιά.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΥΚΟΚΑ, ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣΜε τα τελευταία βερύκοκα της χρονιάς και τα πρώτα νεκταρίνια και πιπεριές Φλωρίνης, φτιάχνουμε μία διαφορετική, πολύ νόστιμη μαρμελάδα!Η ιδέα γιά την προσθήκη της πιπεριάς ανήκει στον φίλο Spiridon Dimopoulos ο οποίος εκτός από εξαιρετικός pizzaiolo φτιάχνει επίσης υπέροχες μαρμελάδες!  Βαθμός δυσκολίας συνταγής : εύκοληΥλικά : 1100 gr βερύκοκα (

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝΛατρεύω τις μαρμελάδες των εσπεριδοειδών και αυτήν την εποχή μπορούμε ακόμη να βρούμε σχεδόν όλα τα είδη τους. Επειδή μου αρέσει να δοκιμάζω πάντα νέους συνδυασμούς, φέτος σκέφτηκα να φτιάξω και μία μαρμελάδα με διάφορα είδη, ξεφεύγοντας λίγο από τις κλασσικές γεύσεις.