Υλικά:
Για 2-4 άτομα2 ποτήρια ζωμός κοτόπουλο έτοιμο ή παρασκευάστε τον δικό σας ζωμό κοτόπουλου3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι1/2 φλιτζάνι γάλα κατσικίσιο πλήρες ή αγελαδινό εβαπορέ1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι1 κουταλιά του γλυκού κόλιανδρο1/2 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ