Κολίανδρος

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρος ψιλοκομμένος  καλό θαλασσινό αλάτιλευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο1 κουταλιά της σούπας κάππαρη1/2 κουταλιά του γλυκού πάπρικα1 κιλό πατάτες καλά πλυμένες250  ελαιόλαδο2 - 3 κρεμμυδάκια φρέσκα το πράσινο μέρος, ψιλοκομμέναφυλλαράκια από 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένα

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα800 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα230 γραμμάρια ντοματάκια κονσέρβας ψιλοκομμένα5 εκατοστά ρίζα τζίντζερ τριμμένη2 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένες2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 φύλλα δάφνης2 κουταλιές του γλυκού τσίλι σε σκόνη2 κουταλιές του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη2 κουταλιές του γλυκού κύμινο σε σκόνη4 κουταλιές λάδι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1/2 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης200 γραμμάρια ελιές2 κουταλιές της σούπας σουσάμι30 γραμμάρια μαγιά100 γραμμάρια λάδι1 κρεμμύδι1 φλιτζάνι γκούντα τριμμένο1 κουταλιά της σούπας δυόσμος1 κουταλιά της σούπας κόλιανδρος1 κουταλιά της σούπας άνηθος1 κουταλιά του γλυκού αλάτι

Δοκιμάστε με λίγο βούτυρο και αλλάξτε όλη τη γεύση