Καλοκαίρι

Υλικά:  Για 2 άτομα4 μεγάλα αυγά φρέσκακόκκινο πιπέριαλάτι και πιπέριφρέσκα βότανα όπως βασιλικός ή δυόσμος1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο2 αβοκάντο κομμένα σε φέτες2 ντομάτες ψιλοκομμένες ή 500 γραμμάρια ντοματίνια κομμένα στη μέση50 γραμμάρια φρέσκια μοτσαρέλα ψολοκομμένηΨωμί Λαχταριστό και απλό ορεκτικό με απλά υλικά για όλες τις ώρες

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κούπες καφέ ρύζι μπασμάτι4 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 κίκτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη σε κύβους1 κούπα καφέ μανιτάρια σε φέτες1 κουταλιά της σούπας κάρυ150 γραμμάρια σπανάκι κατεψυγμένο ή φρέσκο1 κούπα παρμεζάνα τριμμένη Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3 λωτούς ώριμους κομμένους σε φέτες112 γραμμάρια μοτσαρέλα, κομμένη σε φέτες1/2 φρέσκα κρουτόν10 φύλλα βασιλικούΣιρόπι βαλσάμικοΑλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι  Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Υλικά:  Για 2 άτομα3 παντζάριαΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι6 κουταλάκι του γλυκού ξίδι1 φλιτζάνι ρικότα,1 κλωναράκι φύλλα μέντας Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1