ελαιόλαδο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια κουκουνάρια ή καρύδια2 φέτες ξερό ψωμί χωρίς κόρα2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες½ φλιτζάνι ελαιόλαδο¼ φλιτζάνι χυμός λεμονιού ή ξίδι½ κουταλιά του γλυκού αλάτι Πλούσιο ορεκτικό με γεμάτη γεύση Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά read more

Υλικά:  Για 600 - 700 γραμμάρια6-7 κιλά ώριμες ντομάτες (το καλοκαίρι, κατά προτίμηση), χοντροκομμένα3-4 σκελίδες σκόρδο1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο2 φύλλα δάφνηςαλάτι (προαιρετικό) Δείτε βήμα βήμα πως να φτιάξετε τον δικό σας πελτέ ντομάτας με ελάχιστα υλικά Απαιτούμενος χρόνος:  180 λεπτά

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας σε νερό600 γραμμάρια ντομάτα1/3 ματσάκι άνηθο1/3 ματσάκι μαϊντανόπολύ λίγο βασιλικό50 γραμμάρια ελιά τριμμένη80 ml ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο50 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη5 ντονατίναι κομμένα στη μέσηαλάτιπιπέριρίγανη

Υλικά:  Για 6-8 άτομα½ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του200 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο ή λάδι μισό μισό500 ml χλιαρό γάλα φρέσκο (ή 250 ml γάλα εβαπορέ και 250 ml νερό)450 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη4 αυγά καλά χτυπημένα1 κοφτό κουταλάκι  γλυκού αλάτι1/2 κουταλιά του γλυκού Μαύρο πιπέρι1 κουταλιά γεμάτη του γλυκού ξερή μαντζουράνα, τριμμένη