Jump to Navigation

Είναι Χριστούγεννα

Σοκολατένια βασιλόπιτα κέικ με φρέσκο βούτυρο

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Sun, 2014-01-12 21:09
up
788 users have voted.
Οι κουραμπιέδες θέλουν φρέσκο βούτυρο για να νοστιμίσουν αλλά ποτέ δεν το χρησιμοποιώ όλο το βαζάκι. Συμβαίνει και σε εσάς; Έτσι φέτος σκέφτηκα να το χρησιμοποιήσω το υπόλοιπο στη συνταγή της βασιλόπιτας μου. Ομολογουμένως έγινε η πιο αρωματική βασιλόπιτα που έφαγα ποτέ και ... τη λάτρεψα! Χώρια που μου έτυχε και το φλουρί. Διπλά κερδισμένη, λοιπόν, για το 2014 και...

Apple crumble, British style

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Wed, 2014-01-08 23:52
up
118 users have voted.
Apple crumble είναι αυτό που λέμε μηλόπιτα με θρυμματιστή ζύμη. Χρειαζόμαστε ελάχιστα υλικά, ακόμα λιγότερο χρόνο και έχουμε στο τραπέζι μας ένα ευωδιαστό γλυκό για να συνοδεύσουμε το πρωινό, τον καφέ ή το τσάι μας. Το ατού επίσης είναι ότι δεν περιέχει αβγά! Συνοδεύεται τέλεια με μία μπάλα παγωτό καϊμάκι, κατά τη δική μου προτίμηση.

Κουραμπιέδες γεμιστοί με μαρμελάδα ή πραλίνα

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Sun, 2013-12-22 01:06
up
40 users have voted.
Ε, ναι, λοιπόν, φέτος τόλμησα κι έφτιαξα γεμιστούς κουραμπιέδες κατά τη διάρκεια ενός κρεσέντου δημιουργικότητας και κούρασης συνάμα. Αν άξιζε τον κόπο; 1000%.  Είναι πεντανόστιμοι και πολύ ευπαρουσίαστοι στο γιορτινό τραπέζι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι δύο ίδια κουπάτ σε διαφορετικό μέγεθος!Λίστα για ψώνιαΖύμη1 κιλό αλεύρι μαλακό300γρ.

Clafouti, the ultimate french style!

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Tue, 2013-04-23 23:39
up
150 users have voted.
Ήταν τρελό απωθημένο να φτιάξω αυτό το γλυκό. Ουδέποτε είχα δει τα υλικά του ή τον τρόπο παρασκευής του, δεν γνώριζα αν ήταν εύκολο ή δύσκολο ή ο,τι δήποτε, είχα δει όμως άπειρες φωτογραφίες και με εξίταρε το γεγονός ότι μία αναγνωρισμένη παγκοσμίως μαγείρισσα όπως η Julia Child είχε καταπιαστεί με δαύτο.

Ελβετική μαρέγκα... η καλύτερη!

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Tue, 2013-04-23 20:36
up
49 users have voted.
Έχω πάθος με τη μαρέγκα! Τη λατρεύω! Είναι ελαφριά και έχει άπειρες χρήσεις! Όχι, δεν με πειράζει που είναι μόνο αβγά, αβγά και αβγά, δεν με ενοχλεί καθόλου. όταν ήμουν μικρή η γιαγιά μου η Ειρήνη μου έδινε για απογευματινό κρόκο αβγού χτυπημένο με ζάχαρη (δοκιμάστε το) και μου άρεσε ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ, με ξετρέλενε! 

Πανεύκολη μπουγάτσα από τας Σέρρας

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Wed, 2013-02-27 09:13
up
563 users have voted.

Προσθήκη λεζάντας

Έχετε φτιάξει ποτέ μπουγάτσα; Όχι; Πολύ ωραία. Ούτε κι εγώ είχα φτιάξει ποτέ μέχρι που βρήκα μια συνταγή που έκανε τη μπουγάτσα να φαντάζει... περίπατος!

Μπισκότα αμυγδάλου με ελαιόλαδο

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Mon, 2013-02-11 00:00
up
481 users have voted.

Έψαχνα συνταγή για νόστιμα μπισκότα για παιδιά και έπεσε στα χέρια μου σαν από θαύμα!

Λίστα για ψώνια

200γρ. ελαιόλαδο
200γρ. ζάχαρη μαύρη
400γρ. αλεύρι
2 αβγά
100γρ. αμύγδαλο τριμμένο σε σκόνη
20γρ. κονιάκ 
1κγ. βανίλια
1/2κγ. αλάτι
1/2κγ. baking powder

Χοιρινό κότσι σε κόκκινο κρασί με μαρμελάδα δαμάσκηνο

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Tue, 2013-02-05 18:00
up
40 users have voted.

Όχι, φωτογραφία δεν έχω γιατί  μας πρόλαβαν οι εξελίξεις... 

δηλαδή το φαγοπότι και η αλλαγή της ώρας!

Ψαρονέφρι με σάλτσα δαμάσκηνο και φασκόμηλο

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Thu, 2013-01-31 10:21
up
393 users have voted.

Ψαρονέφρι με σάλτσα δαμάσκηνο και φασκόμηλο

Θεϊκή η συνταγή και άψογο το αποτέλεσμα!

Πίτα σφολιάτας κεντημένη με τυριά και μπέικον

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Sun, 2013-01-27 23:58
up
260 users have voted.

Αυτή την πίτα συνήθιζε να τη φτιάχνει μια φίλη μου στα εορταστικά τραπέζια. Την έλεγε "πίτα του τεμπέλη" δεν ξέρω γιατί, αυτό που ξέρω είναι ότι την έχει τη δουλίτσα της.

Pages

Subscribe to RSS - Είναι Χριστούγεννα


Main menu 2

by Dr. Radut